Facebook
Twitter
+ Google
RSS
Newsletter
4:33 م
Unknown
مـواضـيعنا الـمميـزة
الاثنين، 30 يناير 2012
أخطر 9 مواد غذائية على الصحة
إن كنت تبحث عن حياة صحية سليمة، خالية من الأمراض والوعكات، فلا بد أن تهتم بطعامك، وكما يقولون: "أنت ما تأكله". هذه مكونات ننصحك بالابتعاد عنها كخطوة أولى للحصول علىالصحة والرشاقة.
الزيوت المهدرجة جزئياً
العدو الأكثر شراسة لصحة القلب والمصدر الرئيسي للدهون المتحولة، فكل الأبحاث العلمية والطبية تؤكد أن تناول هذا النوع من الزيوت يزيد من الكولسترول الضار LDL ويقلل من الكولسترول الجيد HDL، لذلك ندعوكم لترك كل الأطعمة التي تحتوي على هذا النوع من الزيوت مثل : السمن والبسكويت والكعك ورقائق البطاطس .
شراب الفركتوز
على الرغم من قربه الشديد من سكر المائدة (السكروز)، إلا أن الفركتوز هو البديل الأرخص والأكثر تواجداً في تصنيع العصائر الجاهزة، وهو ـ كما تقول الأبحاث ـ ضار جداً ويسبب تثبيط هرمون الليبيتين المسؤول عن عدة أشياء في الدماغ، كما يساعد في الإصابة بالسمنة والسكري.
الغلوتومات أحادية الصوديوم
هي مواد ذات أكثر من مسمى ولها أثر في تدمير الجهاز العصبي المركزي، حيث تعمل على الأعصاب طوال الوقت، وتتواجد في الحساء المعلب ومشروبات النظام الغذائي وبعض الأطعمة السريعة والنقانق والمشروبات الفورية.
هيدروكسي الأنيسول
المواد المضادة للأكسدة جيدة عادة، ولكن هذه المرة هي ربما الأسوأ على الإطلاق حيث تحتوي على مواد الـ BHA , BHT التي تعمل على عدم فساد المنتجات والمعروفة باسم (المواد الحافظة) فهي مواد مسرطنة ترتبط بشكل قوي بفقدان الشعر وتلف الكبد والكلى ومرض السرطان والمشكلات النفسية وتأخر النمو وتشوهات الأجنة.
نترات ونتريت الصوديوم
تستخدم هذه المواد لحفظ اللحوم المقددة مثل (الهوت دوغ) ولها أثار سلبية ومسرطنة خطيرة على صحة الإنسان .
غالاتي بروبيل
تستخدم هذه المواد الحافظة من قبل مصنعي المواد الغذائية لحفظ الدهون والزيوت من التلف، وغالباً ما تستخدم بالاقتران مع الـ BHA , BHT وبالطبع لا تقل في الضرر عنهما.
بنزوات الصوديوم وحمض البنزويك
تستخدم هذه المواد المضافة في بعض المشروبات الغازية وعصائر الفواكه المحفوظة والمخللات لضمان عدم نمو الكائنات الدقيقة فيها، ولكن كونها مادة تتسبب في سرطان الدم كان يجب أن ننوه عنها ونحذر منها.
برومات البوتاسيوم
إحدى المواد المضافة التي تعطي الخبز حجماً كبيراً ورائحة ممتازة، لكنها تسببت في مرض حيوانات المختبر بالسرطان، ولكن للحق نقول إن الكثير من الدول تمنع وضع هذه المادة ضمن المكونات وهناك دول أخرى لا .
9
الملونات الغذائية
17 من 24 نوعاً من هذه الأصباغ الصناعية الملونة للغذاء ممنوعة تماماً، ولكن المشكلة أن العدد الباقي منها ليس أكثر أماناً حيث أن هذه الملونات تؤدي لأورام ليمفاوية وتفسد الغدة الدرقية والكلى، وبالطبع كلنا نعرف أنها توجد في معظم أنواع الحلويات والمشروبات، ولكن الرهان الأفضل أن نتجه إلى تلك التي تستخدم ملونات طبيعية مثل البيتا كاروتين .
لمزيد من الضحك والغرائب والفرفشة برجـاء زيارة صفحتنـا عـلي الفيس بوك
الأربعاء، 25 يناير 2012
أغرب 10 أنواع فاكهة في العالم
عندما نستمع لكلمة (فواكه) فإن الصورة التي تأتي لذهننا عبارة عن طبق به تفاح وفراولة وتين، وغير ذلك من الأنواع المعروفة، ولكن لا نظن أبداً أنك قد أكلت، أو حتى سمعت، عن هذه الفواكه الـ10.
فاكهة جلد الثعبان
فاكهة حامضية ذات مظهر خارجي يشبه جلد الثعبان بالفعل، ومن الداخل تجد ثمرتها شبيهة جداً بالثوم ولكنها أكبر حجماً.
أتامويا
فاكهة خضراء غريبة الشكل، يتواجد منها نوعان أحدهما يسمى (تشيرمويا) وهو غير صالح للأكل لأن رائحته لا تطاق، والآخر يسمى (شيرمويا) وهو نوع رائع طعمه لذيذ.
أكيبيا كويناتا
مظهرها الخارجي لا يوحي بأنها من الممكن أن تؤكل، حيث أنها تشبه النقانق المشقوقة وغالباً ما تجد عليها الكثير من الذباب، لكنها من الناحية الصحية جيدة بعض الشيء، فهي مدرة للبول لأنها تحتوي على 30% أملاح بوتاسيوم.
الرامبوتان
فاكهة هلامية تشبه البيض في الشكل الداخلي، لكنها مغطاة من الخارج بقشرة ذات فروة ملونة كثيفة، أصلها من جنوب شرق آسيا، لكنها متواجدة أيضاً في عدة بلدان أهمها أستراليا.
لولب بين
فاكهة كبيرة الحجم ذات شكل غريب ولون برتقالي، تستخدم بعد تقشيرها كصبغة للطعام لا أكثر.
فاكهة العاطفة
(فاكهة الحب) نادرة جداً في هذه الآونة لحسن الحظ، حيث أنها لا تمت للفاكهة بصلة، فهي ذات طعم مقزز ورائحة غير محببة تشبه رائحة ثمرة (دوريان)، حتى أن العديد من التساؤلات قد دارت حول صحة هذا المسمى.
يد بوذا
هي ثمرة حامضية صفراء اللون، بها الكثير من البروز التي تشبه الأصابع، ولأنها ذات طعم غير جيد، فهي تستخدم في أطباق الأسماك والسلطات فقط، حيث أنها ذات مرارة عالية.
دوريان
فاكهة خضراء كبيرة الحجم تزرع في سنغافورة، ذات رائحة كريهة لدرجة لا توصف، حتى أن بعض الدول قد منعت تناولها في الأماكن العامة ووسائل المواصلات.
فاكهة التنين
والمعروفة أيضاً باسم "بيتايا"، هي فاكهة ذات شكل أشبه بالنيران التي تخرج من أفواه التنين، ولذلك أطلق عليها السكان المحليون في المكسيك هذا الاسم، انتشرت مؤخراً حيث تتوافر الآن في إندونيسيا ومعظم دول جنوب شرق آسيا. لها مذاق يشبه البطيخ .
10
كيوانو
فاكهة من فصيلة البطيخ، كانت تزرع في الأساس في نيوزيلندا، صفراء من الخارج ومليئة بالبروز، ومن الداخل لا تقل غرابة حيث أنها خضراء وبها بذور بيضاء.
لمزيد من الضحك والغرائب والفرفشة برجـاء زيارة صفحتنـا عـلي الفيس بوك
الخميس، 19 يناير 2012
ألبوم صور لنجوم كرة القدم في الطفولة
نجوم كرة القدم المشاهير، نحن نعرفهم جيداً ونتابعهم منذ سنوات، لكن من منا يعرف كيف كانوا في الصغر؟ دعونا نتعرف على بعض منهم في مرحلة الطفولة والمراهقة.
1) نيكولاس أنيلكا
المهاجم الدولي الفرنسي "أنيلكا" الذي تنقل بين أكبر أندية أوروبا طوال مشواره
الكروي الحافل.
2) ليونيل ميسي
نجم فريق برشلونة وأسطورة هذا الزمان، إنه النجم الأرجنتيني "ليونيل ميسي"
الحائز على جائزة أفضل لاعب في العالم في آخر 3 أعوام.
3) فابيو كاناڨارو
المدافع الإيطالي الصلب الذي قاد منتخب بلاده للتتويج بلقب كأس العالم 2006،
وفاز بجائزة أفضل لاعب في العالم في نفس العام، لعب لليوفينتوس الإيطالي
وريال مدريد الإسباني.
4) زين الدين زيدان
الأسطورة الفرنسية الحية والنجم الأول لكأس العالم 1998، فاز بكل البطولات
الجماعية التي يمكن الفوز بها، وحصل على جائزة أفضل لاعب في العالم 3 مرات.
5) أندريا شيفيتشنكو
رمز أوكرانيا الخالد، وأحد أفضل المهاجمين في التاريخ، لعب للعديد من الأندية
الكبرى أبرزها إيه سي ميلان الإيطالي وتشيلسي الإنكليزي.
6) رونالدو
الظاهرة البرازيلية التي ربما لن تتكرر، يعد أفضل مهاجم عرفه التاريخ الكروي
حتى يومنا هذا، فاز بكل شيء في كرة القدم ثم قرر الاعتزال منذ عدة أشهر.
7) كرستيانو رونالدو
النجم الدولي البرتغالي "كرستيانو رونالدو" هو أغلى لاعب في تاريخ كرة القدم،
يلعب للفريق الملكي الإسباني ريال مدريد، وهو المنافس الأكبر لـ"ليونيل ميسي"
على عرش الأفضل في هذا الزمان.
8) أليساندرو نيستا
المدافع الدولي الإيطالي الرهيب وأحد نجوم الميلان التاريخيين، من الذين صنعوا
من الدفاع فناً يضاهي في روعته فن الهجوم والمراوغة والتسديد المتقن.
9) أليساندرو ديل بييرو
الملك الإيطالي المتوج على عرش يوفينتوس، هو أحد أساطير كرة القدم التي لن
تنسى مهما مرت الأيام.
10) رونالدينو
الساحر البرازيلي الذي أبهر العالم خلال فترة منتصف العقد الأول من الألفية
وأحد أمهر (إن لم يكن الأمهر) لاعبي كرة القدم على مر التاريخ، لعب لبرشلونة
سنوات فاز فيها بكل شيء، كما حصل على جائزة أفضل لاعب في العالم مرتين.
11) مارادونا
النجم الأرجنتيني الأسطوري المثير للجدل، كان نجم ثمانينيات القرن الماضي بلا
منازع، وهو أحد أفضل 5 لاعبين في التاريخ.
12) إيكر كاسياس
الحارس التاريخي للمنتخب الإسباني وريال مدريد، حقق كل الألقاب التي يمكن
الحصول عليها في كرة القدم، ومازال يكتب التاريخ.
13) باولو مالديني
أفضل مدافع في تاريخ إيطاليا وفريق إيه سي ميلان، كان أسطورة حتى اعتزل في
سن الـ40.
14) راؤول غونزاليس
(روح البلانكو) كما يطلق عليه، هو الهداف المدريدي التاريخي، وصاحب أكبر
عدد أهداف في تاريخ دوري أبطال أوروبا حتى الآن.
لمـزيد مــن النـكـت والضـحك الفرفشة برجـاء زيارة صفحتنـا عـلي الفيس بوك
